湖北經濟技術培訓學院旅游類專業包括旅游管理、酒店管理、導游、休閑與體育管理等相關專業。下面是具體介紹：

1. 旅游管理專業致力于培養具有現代化旅游知識、領導能力和管理技能的旅游管理人才。課程內容主要包括旅游總論、旅游心理學、旅游地理學、旅游營銷、旅游資源與環境保護、旅游計劃與組織、酒店管理、文化遺產旅游等。

2. 酒店管理專業致力于培養掌握酒店管理專業技能和跨文化管理能力的酒店管理人才。課程內容主要包括酒店管理理論、酒店市場營銷、餐飲管理、房務管理、酒店財務管理、酒店房間銷售管理等。

3. 導游專業致力于培養具有扎實的旅游業務知識和一定文化水平、良好的服務意識、優秀的語言表達能力，具備熱愛導游事業、有責任感、有社會責任感、有創新精神和自我完善能力的團隊型導游人才。課程內容主要包括導游基礎知識、導游人文知識、商務禮儀及跨文化溝通、導游外語、導游實務等。

4. 休閑與體育管理專業致力于培養掌握現代休閑與體育行業的經營管理、文化傳承和志愿服務等方面的理論與實踐技能，包括營銷戰略與品牌管理、體育衛生科學基礎、旅游資源開發等。